Лагенария — три в одном.

          Лагенария - растение семейства тыквенных. Это лиана с крупными листьями, которые кажутся бархатными из — за сильного опушения. Растет очень быстро, если условия благоприятны, то прирост составляет 10 сантиметров в день. Очень мощные гибкие стебли достигают в длину до пяти метров. Цветы крупные, бокаловидные, красивые, утром — бледно — розовые, вечером и ночью — белые. Цветы раздельнополые (как у всех тыквенных), женские несут под собой завязь будущего плода,  мужские — на длинной ножке без завязи.Необходимо опыление.Лучше не ждать милости у природы и поработать пчелкой самим. Растение это очень урожайное — с одной лианы можно получить до 40 килограммов плодов. Форма плодов в зависимости от сорта разная: плоды бывают в виде длинных (до двух метров) «огурцов», в виде булавы, полена, груши, сейчас в продаже появились семена интересного сорта гусь в яблоках» — плоды пестрого цвета (на темно — зеленом фоне белые пятна) в виде булавы с длинной изогнутой шейкой.  Читать далее

Радужная палитра перцев.

        Сейчас никого не удивишь грядкой сладкого перца на участке не только на Юге или в Средней полосе, но и на Северо — Западе и даже в Сибири. Так далеко на север сладкий перец шагнул благодаря повсеместному применению пленочных тоннелей, теплиц, а также новым сортам и гибридам.

                     ХОРОШАЯ РАССАДА — ЗАЛОГ БОГАТОГО УРОЖАЯ.

 В большинстве специальной литературы рекомендуют сеять на рассаду пасленовые (перец, баклажаны) в начале — середине февраля. Мой опыт говорит о том, что сеять так рано абсолютно неправильно. Холод и недостаток света не дадут рассаде шанса вырасти крепкой и здоровой, нужна хорошая досветка фитолампами и достаточно хлопотливый уход. Рассаду высаживают в возрасте 60 — 65 дней. Плюс 7 — 10 дней на выход всходов. Вот и посчитайте, когда надо производить посев в вашем регионе. Я живу в Краснодарском крае и высеваю все пасленовые в период с 1 по 8 марта. Читать далее

Якон — растение 21 века

  В конце прошлого века Всемирная Ассоциация ученых назвала четыре наиболее полезных для человека растения, назвав их растениями 21 века. Это стевия, амарант, топинамбур и якон. О первых трех я уже писала. Вы можете, при желании, найти эти статьи на странице «карта сайта» и, кликнув по нужному названию, попасть на страницу со статьей. Сегодня же я хочу написать о четвертом растении из этого списка. Это якон.

Якон — родственник топинамбура и подсолнечника. На наших участках встречается крайне редко, хотя может хорошо расти в средней полосе России. Родина якона — Центральная и Южная Америка. В больших количествах его выращивают в Перу, США, Мексике, Аргентине, Италии и Японии.

Якон обладает уникальными свойствами и очень полезен. Он содержит в своем составе полимер фруктозы — инулин (до 20%) и быстро снижает содержание сахара в крови после употребления сладостей.  Клубни якона, когда их выкопаешь, имеют освежающий, с хвойным привкусом, сочный вкус. А вот если подержать их денек на солнце, они становятся сладкими, потому что под действием солнечных лучей в клубнях резко увеличивается содержание глюкозы, которая безопасна и приятна на вкус. Благодаря этому якон является безопасным, недорогим и простым в применении лекарством в борьбе с диабетом. Читать далее

Инжир — выращиваем сладкое лекарство.

   Инжир растет на земле миллионы лет. Он носит и другие названия — винная ягода, смоковница, фиговое дерево. Инжир существовал на земле задолго до появления бабочек и пчел, поэтому ему не нужно опыление для того, чтобы завязались плоды. Дерево не имеет цветов — завязи появляются прямо на голых ветках. Это первое растение, которое человек стал выращивать с глубокой древности в Малой и Средней Азии, Средиземноморье, Египте из — за сладких сочных плодов. Очень почитался инжир в Древней Индии, его считали деревом познания. Именно в тени инжира Будде открылась истина. В литературе древних греков и римлян неоднократно упоминается инжир.

В библейских сказаниях говорится, что после грехопадения Адам и Ева, испытывая стыд от своей наготы, прикрылись листьями смоковницы, в изобилии росшей в Эдемском саду. Поэтому на многих фресках и картинах старых мастеров Ева изображена с литом смоковницы в руке. Смоковница — это и есть инжир. На Руси же инжир называли «фиговое дерево», а плоды инжира — «фиги». У нас есть выражение: «прикрыться фиговым листом». Читать далее

Редкие растения. Полюбите батат.

   Батат культурный, или сладкий картофель — многолетнее травянистое растение семейства вьюнковых. Специалисты ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО)собрали многочисленные сведения, которые позволяют судить о роли той или иной сельскохозяйственной культуры в жизни людей. Оказывается по популярности вслед за картофелем (одной из самых распространенных культур) стоит батат, хотя и уступает картофелю по объему валового сбора. В Азии, Африке и Южной Америке батат — один из основных продуктов питания.

Батат выращивают из — за крахмалистых клубней. В Китае, например, батата выращивают больше, чем картошки. Батат может расти там, где из — за вырождения или массового поражения вирусными болезнями не вырастить картофель.

Батат — многолетнее растение, но в культуре его выращивают как однолетнее. Стебли батата стелются, легко укореняясь в узлах, Длина стеблей 1,5 — 2 метра, длина междоузлий 8 — 15 сантиметров. Листья батата — в виде сердечка или копьеца, цветы — как у нашего вьюнка, только крупнее. Читать далее

Выращиваем имбирь.

     Имбирь можно вырастить в горшке дома. Еще лучше — если есть теплица. Растениям требуется высокая влажность, высокая температура и рыхлая питательная почва.

Выбираем в магазине или на рынке корешок с хорошими почками и гладкой кожицей. Перед посадкой корешок замачивают на сутки — двое в воде. Для посадки нужен не высокий, но широкий горшок с крупными дренажными отверстиями. Почву готовят питательную и рыхлую, из перегноя и верхового торфа (он не бывает кислым), если почва тяжеловатая, добавляем песок.

На дно горшка всыпать дренаж, засыпать землей наполовину, сверху положить корешок имбиря и засыпать его почвой на 1,5 — 2,5 см. Если в помещении, где стоит горшок, очень сухой воздух, то надо горшок поместить на решетку с поддоном, чтобы под решеткой постоянно была вода. Читать далее

Чайот — кабачек и картошка в одном флаконе.

     Ближе к осени, в конце августа — начале сентября в городах Черноморского побережья Кавказа — Сочи, Адлере, Туапсе и других на рынках продают небольшие плоды, похожие на кабачки грушевидной формы. Это чайот, или мексиканский огурец — многолетнее вьющееся растение семейства тыквенных.  Чайот — сравнительно новая культура и малораспространенное овощное растение. В нашей стране впервые его начали возделывать на  Черноморском побережье, да и сейчас его массово выращивают только там. Чайот — растение «живородящее»: внутри зрелого плода из семени появляется росток, образующий побег с листьями и усами. Растение бывает связано с плодом до тех пор, пока не исчерпает все питательные вещества плода. Тогда опустевший плод падает на землю и крепкие корни молодого растения быстро укореняются в почве. На второй год образуются клубни(массой до 200 грамм), причем одно растение дает этих клубней от 30 килограмм и более. Клубни съедобные, крахмалистые,  похожи вкусом на картофель. Плод чайота — крупная ягода. Четырех- шестилетнее растение дает более 100 плодов. Читать далее

Чудо — дерево унаби.

Долгое время я жила в южном Казахстане не полуострове Мангышлак. Там это растение вовсе не экзот, а встречается повсеместно. Сушеные плоды под названием «джида» на рынке продаются мешками. Но всю прелесть этого растения я поняла, когда завела его на своей даче. И переезжая в Россию привезла саженец с собой.

У него много названий — унаби, зизифус, китайский финик, ююба. Растение относится к семейству крушиновых. Унаби — небольшое дерево высотой 3 — 4 метра с раскидистыми красно — коричневыми ветвями и шипами до 3 см. длиной в узлах ветвей. Впрочем, есть и бесшипные сорта. В пазухах листьев соцветия мелких желто — зеленых цветочков. Плод очень напоминает финик — удлиненный(но бывают шарообразные и каплевидные формы), с косточкой, как у финика.  Есть мнение, что косточки ядовиты, но, видимо несильно, поскольку из них готовят лекарства. Читать далее

Редкие растения. Бениказа.

Бениказа — восковая тыква Это растение практически не встречается у огородников. Еще бениказу называют китайской колебасой, тыквой белой индийской, тыквой зимней восковой.  Это травянистая лиана семейства тыквенных. У нее очень большие съедобные плоды, которые при созревании покрываются восковым налетом.  Этот слой воска предохраняет тыкву от порчи и она спокойно хранится в комнате на полу 2 — 3 года, не теряя свой вкус и свои свойства. Бениказе нет равных среди тыкв по лежкости.

В наших южных условияхhttp://zarasti.ru/uploads/posts/2012-05/410026300.jpg  я сею семена бениказы в начале мая в открытый грунт. В средней полосе России ее необходимо выращивать через рассаду. Сеют ее в середине  — конце апреля в бумажные стаканчики объемом 0,5 — 0,7 литра с плодородной землей по два семечка в стаканчик. Читать далее

Редкие растения в саду. Витекс Священный.

   Среди огородников- садоводов есть много любителей необычных, экзотических растений. А если эта экзотика еще и красива, душиста и наделена уникальными целебными свойствами- такое растение просто необходимо посадить в своем саду. Таков Витекс Священный (Авраамово дерево), имеющий два направления в действии: излечивает женщин от гормональных нарушений и бесплодия, и мужчин- от импотенции, половой слабости и бесплодия. И тем, и другим он дает активное долголетие. Читать далее