Любисток — и пряность, и лекарство, и приворот.

   Любисток — многолетнее растение семейства зонтичных. Родина любистка — Азия и Южная Европа. В России это растение распространено в европейской части и на Кавказе. О любим — траве (зоре, дудочнике, многолетнем сельдерее) издавна знали на Руси. О нем сложены легенды, ему приписывают чудодейственные свойства. Это одна из древнейших приворотных трав. Девушки «привораживали» любистком парней. Выходя замуж, зашивали любисток в подолы подвенечного платья, чтобы муж всю жизнь любил. Увести, отобрать чужого супруга нельзя. Тяжело будет болеть тот, кто посмеет это сделать. Считалось, что на счастье любисток должен расти  на каждом подворье. И это не случайно: употребление любистка придает человеку силу и бодрость.

Любисток — излюбленная пряность у украинцев и немцев. Он обладает сильным, острым запахом, стойким ароматом. Вкус пряный, сначала сладковатый, а затем острый со слабой горчинкой. Употребляются в свежем и сушеном виде все части растения. Его можно добавлять во все супы, кроме молочных, а также в небольших количествах в соусы, салаты, мясные, овощные и рыбные блюда, а также в качестве специй при солении и мариновании. При этом любисток значительно улучшает вкус блюд. Летом применяют свежие листочки, зимой — порошок из высушенного корня

Растение это богато солями калия, витаминами, минералами, эфирными маслами. В народной медицине его сок, настой или отвар из корней применяют как отхаркивающее, тонизирующее и мочегонное средство. Употребляют любисток для усиления перистальтики кишечника при запорах. Настой любистка укрепляет волосы, они хорошо растут. Неплохо просто ополоснуть волосы после мытья отваром листьев. Если болит голова — разомните листок и потрите виски. Помогает. Отвар корней обладает мочегонным, желчегонным, ветрогонным, обезболивающим, противосудорожным, отхаркивающим действием. Он усиливает аппетит, деятельность желудка и кишечника, регулирует работу сердца, уменьшает одышку и улучшает общее самочувствие.

ПРИМЕНЕНИЕ

При кашле. Одну ст. ложку измельченного корня залить 250 мл. кипятка, поставить посуду на огонь и кипятить 5 минут. Настоять 1 час, процедить. Выпить всю полученную жидкость за раз единожды в день.

При подагре и ревматизме. 5 г. сухих измельченных корней любистка варить 10 — 15 минут после закипания  на медленном огне. Настоять, укутав, 2 — 3 часа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 — 4 раза в день за 30 минут до еды.

Средство от ангины. 2 — 3 веточки любистка вскипятить в 400 мл. молока, дать немного отстояться. Пить отвар почти горячим неделю — полторы.

При половой слабости и задержке менструаций. 5 г. сухого, мелко измельченного корня на 1 стакан горячей воды, кипятить на водяной бане 30 минут, процедить, довести объем до исходного. Принимать по 1 — 2 ст. ложки 3 — 4 раза в день за 30 минут до еды.

При заболеваниях сердца.  40 г. сушеных корней любистка заварить в в 1 литре кипятка, кипятить 7 — 8 минут на малом огне, затем настоять в теплом месте 20 минут. Отвар выпивают за один день в 4 приема.

Отеки сердечного происхождения. 1 столовую ложку сушеных измельченных листьев заварить 1,5 стакана кипятка в термосе. Настоять 3 часа. Процедить. Пить по 1 ст. ложке 4 — 5 раз в день за 20 минут до еды. И пить приятно, и мочегонное хорошее.

Для протирания кожи при угрях. Используют все части растения. Заварить в одном стакане кипятка 2 чайные ложки измельченного сырья, настоять час, процедить через 2 слоя марли.  Ванночки,  примочки, обмывания и компрессы дают хороший результат при гнойничковых заболеваниях кожи, долго не заживающих язвах и ранах, при пигментации кожи.  Настой также принимают внутрь при пигментации кожи как кровоочистительное средство.

От глистов 1 — 2 ст. ложки порошка корня смешивают с 3 ст. ложками меда и принимают утром натощак.

Для повышения половой деятельности. 2 чайные ложки корня залить 0,5 литра водки (лучше использовать свежие корни). Настоять 2 месяца, периодически встряхивая, в темном месте. Пить ежедневно по 1 десертной ложке после 19 часов.

Настой для мытья головы.  Одну ст. ложку измельченного сырья заливают литром кипятка. Настаивают 15 минут. Моют голову дважды в неделю без мыла при перхоти.

Средство от алкоголизма. В 250 мл. водки положить 50 грамм измельченного корня любистка и 2 лавровых листа. Настоять 2 недели. Доза — 1 стакан настоя в день. Выпьешь, и больше не захочется.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.

1. Следует помнить, что перед цветением корень любистка становится ядовитым и непригодным для лечения.

2. Любисток противопоказан при гломерулонефрите, вредят эфирные масла.

3.Нельзя пользоваться любистком при маточных кровотечениях, обильных менструациях .Его препараты вызывают прилив крови к органам малого таза, поэтому он противопоказан при беременности, геморрое.

КАК ВЫРАСТИТЬ ЛЮБИСТОК.

Растение это многолетнее, холодостойкое, морозоустойчивое и в России хорошо зимует, весной отрастает рано. Поскольку растение растет на одном месте много лет, ежегодно накапливая большую вегетативную массу, оно требовательно к плодородию почвы. Переносит полутень. Я его вырастила без проблем посевом покупных семян в грунт под зиму, но можно и рано весной. Молодые растения выдерживают заморозки до -7 градусов. Летом любит поливы. Размножать можно делением корней в сентябре или рано весной. Выкопанный осенью корень можно использовать на выгонку зелени зимой. Для лечебных целей пригодны корни со второго года. Сушить, как сушат все корни. Семена сохраняют всхожесть 3 — 4 года.

 

 

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>