Радужная палитра перцев.

        Сейчас никого не удивишь грядкой сладкого перца на участке не только на Юге или в Средней полосе, но и на Северо — Западе и даже в Сибири. Так далеко на север сладкий перец шагнул благодаря повсеместному применению пленочных тоннелей, теплиц, а также новым сортам и гибридам.

                     ХОРОШАЯ РАССАДА — ЗАЛОГ БОГАТОГО УРОЖАЯ.

 В большинстве специальной литературы рекомендуют сеять на рассаду пасленовые (перец, баклажаны) в начале — середине февраля. Мой опыт говорит о том, что сеять так рано абсолютно неправильно. Холод и недостаток света не дадут рассаде шанса вырасти крепкой и здоровой, нужна хорошая досветка фитолампами и достаточно хлопотливый уход. Рассаду высаживают в возрасте 60 — 65 дней. Плюс 7 — 10 дней на выход всходов. Вот и посчитайте, когда надо производить посев в вашем регионе. Я живу в Краснодарском крае и высеваю все пасленовые в период с 1 по 8 марта.

 Итак, со сроками определились. Следующая рекомендация — сеять надо в хорошо перепревший в течение 5 — 7 лет коровий навоз. Только немногим доступно такое удовольствие. Поэтому я просто смешиваю в равных частях покупной торфогрунт, перегной и огородную землю (ее беру из мест, где как минимум в течение трех лет не росли пасленовые). Можно взять готовый грунт «Живая земля». Никакой пропаркой грунта я не занимаюсь, но за 2 недели до предполагаемого посева проливаю грунт смесью препаратов «Алирин В» и «Гамаир» — по 1 таблетке каждого препарата на 1 литр воды. Пролить приготовленную смесь и перемешать, затем заполнить емкости. Можно пролить современным препаратом «Заслон» по инструкции.

 За сутки до посева можно пролить почву  препаратом «Фитоспорин — М» : одна часть пасты на 2 части (по весу) чистой не хлорированной воды. Этого раствора взять 1 столовую ложку на 10 литров воды и хорошо пролить почву.

Можно почву в стаканчиках за полтора — два часа до посева семян пролить горячим бледно — розовым раствором марганцовки.

 Сами семена протравливаю любым из способов, данным здесь.

 Затем помещаю семена в раствор стимулятора роста (Эпин — экстра, Циркон, Энерген и пр.) согласно инструкции, а затем, не промывая сею в разовые стаканчики по 2 — 3 семени а глубину 0,5 — 1 см. Семена кладу плашмя и засыпаю почвой.

 Сейчас продают инкрустированные семена (они окрашенные), уже обработанные от болезней и вредителей. Такие семена сеют сухими без всякой обработки.

 Стаканчики с посевами накрываю стеклом или пленкой. Ежедневно проветриваю минут 10 и при необходимости увлажняю из пульверизатора. Всходы появляются на 8 — 12- й день. Как только в стаканчике появился хоть один росток — сразу переношу его на самое светлое место. Первые 4 — 6 дней желательно выдержать всходы на свету при температуре 15 — 17 градусов, затем температуру поднять до 25 — 28 градусов.

 Замечено, что если в первый месяц рассаде установить короткий световой день, то такие растения зацветают на 26 — 28 дней раньше. Для этого ящики с рассадой в течение первого месяца с 7 часов вечера до 7 часов утра накрывают черным укрывным материалом, а с 7 часов утра до 7 часов вечера создают максимальную освещенность с помощью фитоламп.

 Когда у сеянцев появится четвертый настоящий листик, ножницами аккуратно срезаю слабые растеньица, оставляя самый сильный. Выдергивать нельзя — можно повредить корешки у оставляемого. Почву в стаканчиках проливаю, чтобы она не осыпалась с корешка и переваливаю саженец в более просторную  емкость на ту же глубину, что и до перевалки. После этого на 2 — 3 дня притеняю рассаду.

 За 2 — 3 недели до высадки рассады в грунт начинаю ее закаливать. Если погода теплая и безветренная (у нас на Юге в конце апреля бывает до 20 — 25 градусов тепла) — ящики с рассадой выношу на улицу и ставлю сначала в тень, затем постепенно приучаю к солнечным лучам. В более северных районах рассаду выносят на балкон, на лоджию и т.д.

                                 ВЫСАДКА ПЕРЦА В ГРУНТ.

 5 — 7 мая рассаду перцев можно высаживать в обогреваемую теплицу, 20 — 25 мая — в пленочные укрытия на Севере и в открытый грунт на Юге. Чтобы смягчить стресс пересадки, за сутки рассаду желательно опрыскать препаратом Эпин — экстра или Циркрном. Перец я выращиваю на узких грядках шириной 45 см. Готовлю грядки с осени, а по февральским окнам сею с двух сторон лук. Затем в 15 — 20 мая высаживаю в лунки рассаду перца, убрав оттуда лук. В лунки кладу по горсти перегноя и половине чайной ложки удобрения AVA, все перемешиваю, поливаю водой с гуматом натрия (1 чайную ложку порошка на ведро воды). Аккуратно вынимаю кустик рассады с комом земли и высаживаю в лунку на ту же глубину, что росла в горшке, обжимаю. Через пару недель на освободившиеся от лука места с двух сторон узкой грядки через 50 — 80 см. втыкаю предварительно пророщенные во влажной ткани семена бамии.  Перец и бамия отлично ладят. Бамия дает перцу разреженную тень, которую он очень любит, а постоянные поливы и подкормки перца гарантируют бамии отличный урожай. Стручки бамии при сборе срезают вместе с нижними листьями, чтобы ее тень была именно разреженной.

                           ПРОБЛЕМЫ РАССАДЫ ПОСЛЕ ПОСАДКИ.

 1. Температура. Чтобы рассада после высадки в грунт хорошо развивалась,необходимо, чтобы земля была прогрета до 10 — 12 градусов, а температура воздуха не опускалась ниже +15 градусов.

2. Угроза заморозков. Если рассада уже высажена, а грозят заморозки, посыпают кустики золой, а рядки хорошо проливают водой, слегка окучивают и укрывают пленкой (мешковиной, старыми простынями, газетами в несколько слоев и т. д.)

 3.Холодная погода. Если ночью температура опускается ниже +12 градусов, то перцы хиреют, осыпаются сначала цветы и бутоны, а потом нижние листья. Чтобы поддержать растения, их опрыскивают Иммуноцитофитом, регулярно поливают, и если есть возможность — ближе к вечеру укрывают пленкой или лутрасилом.

 4. Плохие корни. Если при высадки рассады вы обнаружили, что корни у нее развиты недостаточно, полейте лунку Корнеростом или Корневином. Через 1 — 2 недели стимулирующий полив повторите, добавив в раствор еще столовую ложку нитрофоски на ведро воды. Если рассада растет плохо, а листочки у нее светло — зеленые, подкормите аммиачной селитрой (если погода прохладная) или мочевиной (если температура выше 18 — 20 градусов)

                                     ПОЛИВЫ И ПОДКОРМКИ.

 До начала плодообразования рассаду подкармливают комплексным удобрением с микроэлементами (Аквамарин, Растворин и пр.) с гуматом раз в две недели. Первый цветок (он появляется в первом разветвлении) необходимо обязательно удалить, иначе он не даст развиваться другим завязям, пока сам полностью не разовьется, что значительно снизит урожай всего куста.

 С началом полного цветения, чтобы поучить рекордный урожай, надо перейти на подкормку жирной молочной сывороткой — 1 раз в две недели по 0,4 — 0,5 литра на куст.  При этом растения не болеют и плоды будут держаться на веточках до самых заморозков.

                                                 ВСЕ ЦВЕТА РАДУГИ.

Основные цвета перца в биологической спелости — желтый и красный. А вот в технической спелости цвета намного разнообразнее.

 Белый цвет в технической спелости имеет перец Березка (120г), F1Фиделио (200г.), F1Звезда востока (240г)

Черный цвет — гибриды F1 Ночка (140г), F1Кардинал (200г), F1 Черный бык (250г)

 Оранжевый цвет F1Оранжевый гигант (200г), F1Оранж Вандер (250г)

Сиреневый цвет имеют плоды сортов Черный сахар, Сиреневый туман, F1Звезда востока сиреневая.

 Коричневого (шоколадного) цвета биологической спелости имеют гибриды F1Звезда востока шоколадная, F1Шоколадное чудо.

Из красноплодных перцев хороши гибридыF1Клаудио, F1Армес, F1Бавария, F1Ред найт (масса плодов до 400г) и F1Омброне (масса плодов до 500г)

 Из желтоплодных можно рекомендовать гибриды F1Индало, F1Тавере, F1Эспанто, F1Сименто (масса плодов 400г) и наш сорт Геракл (масса плодов 350г)

 К сожалению большинство вышеперечисленных сортов и гибридов в основном голландские — они превосходят отечественные по крупноплодности, урожайности и устойчивости к болезням, но требуют качественной агротехники.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Радужная палитра перцев.: 3 комментария

  1. Пробовала один раз сажать перцы. Ничего не получилось, выросли какие-то маленькие перчики и все. Больше не пыталась.

    • Добрый день, Иренко! Напишите в каком регионе Вы живете, я попробую написать для Вас подробнее. Это же так здорово — срывать крупные, сочные, вкусные перцы! Когда долго возишься на огороде в жару, то хочется пить. Так вот лучшее утоление жажды — съесть перчину прямо с кустика. Можете написать мне на почту nina-tonel@mail.ru а можете в комментарий под статьей.

      • Добрый день! Яживу в Краснодарском крае, Иренко. Конечно, вырастить перцы у нас легче, чем в более северных регионах, я люблю эксперементировать, а салат, украшенный перцем разного цвета — это красиво

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>