ГМО — с чем его едят?

  ГМО - это генетически модифицированные организмы, то есть организмы, в которые вставлены чужеродные гены. Например, если в в генный ряд картофеля вставить ген ядовитого паука, то такой картофель не тронет ни один вредитель. Или если в томат внедрить ген северной рыбы, то морозостойкость томата будет, как у капусты, а то и выше.

Для того, чтобы доказать, что ГМО вредны, нужны длительные исследования. Но практически никто, кроме отдельных энтузиастов, не  собирается проводить эти исследования. Потому что, если эти исследования однозначно докажут, что ГМО крайне опасны для организма человека, то то многим гигантам пищевой промышленности придет крышка.

Сам по себе трансген, который, который человек употребляет в пищу, вроде бы никакого видимого вреда не приносит, потому что встроиться в генный ряд человека не может. Но организм подвергается заражению, поскольку те бактерии и плазмоиды, что применялись при создании ГМО, никуда не исчезают. И они провоцируют в организме синтез специфических белков, чуждых человеку. Эти белки природой для человека не предусмотрены. А все чужеродное идет человеку во вред. И исследования ученых разных стран убедительно доказывают, что употребление ГМО в продуктах приводит к появлению аллергических реакций, причем очень сильных. В США, где продукты с ГМО продаются и употребляются в пищу свободно, 70% населения - аллергики. В то же время в Швеции, где продукты с ГМО запрещены, от аллергии страдают всего 7% населения. При постоянном употреблении в пищу продуктов с трансгенами нарушается структура слизистой оболочки желудка, что вполне реально приведет к появлению микрофлоры, устойчивой к антибиотикам. Можете представить, что будет с человеком на организм которого не будут действовать антибиотики.  Кроме того, поскольку в кишечнике человека содержится 70% его иммунитета, то употребление в пищу продуктов с ГМО будет снижать его иммунитет и нарушать обмен веществ. В лабораториях на мышах доказали, что ГМО приводит к бесплодию и раковым заболеваниям.

Естественно, на фоне всего вышесказанного многие зададут себе вопрос: "употреблять продукты с трансгенами, или нет?" Увы, выявить наличие ГМО в продуктах можно только в специализированной лаборатории. Но в связи с тем, что 80% сои, выращенной за рубежом генномодифицированы, на сегодняшний день можно уверенно сказать, что 40% продуктов, которые Вы покупаете в магазинах, содержат ГМО в своем составе. Дело в том, что указывать наличие ГМО в маркировке начинают при его содержании более       0,9 %.

Больше всего ГМО выявлены в колбасных изделиях. Обычные сосиски, сардельки и колбаса(особенно вареная и все дешевые колбасы) насыщены трансгенной соей. Также большой вес трансгенной сои в полуфабрикатах - это пельмени, блинчики, чебуреки, котлеты и так далее.                                                         Вывод:  готовьте мясные блюда сами. Покупайте мясо и готовьте фарш, котлеты, гуляш, плов и так далее сами! Или хотя бы не ешьте колбасы, сосиски и полуфабрикаты часто, а детям не давайте совсем.

На втором месте по содержанию ГМО находится детское питание. Причем о том, что в баночке с вкусным пюре содержится трансген, узнать невозможно. Ведь на этикетке этого не пишут. Большинство производителей детского питания - зарубежные компании. И им дела нет до здоровья наших детей. А ведь именно дети до четырех лет меньше всего защищены от трансгенов.                                                                                                                                               Вывод: постарайтесь обходиться натуральными продуктами. Старайтесь кормить грудью ребенка как можно дольше. Запекайте фрукты и овощи и делайте пюре сами. Компот из сухофруктов на несколько порядков полезней восстановленных соков(в которых к тому же полно консервантов, сахара и прочих вредных добавок). Но если все - таки приходится покупать каши и смеси - проверьте фирму - изготовитель через СМИ и интернет.

На третьем месте по количеству продуктов с трансгенами находятся кондитерская и хлебобулочная промышленность. ГМО - сою щедро добавляют в муку, печенье, конфеты мороженое и шоколад. Осторожно отнеситесь к хлебу, который долго не черствеет - здесь явно не обошлось без ГМО. Из отечественных компаний прошла тестирование и не содержит в составе своих продуктов ГМО кондитерская компания "Конти" и на ее продуктах стоит зеленый значок "Не содержит ГМО".                                                                                                     Вывод: откажитесь от употребления продуктов американских компаний(80% американского экспорта содержит ГМО). Покупайте по принципу- все, что усиленно рекламируется - подозрительно.

На четвертом месте чай и кофе. 30% рынка( то есть треть всей продукции) содержит ГМО.

Есть три категории продуктов с ГМО:

1. Продукты, содержащие трансгены - соя, кукуруза, картофель, томаты. Добавки из этих продуктов (особенно из сои и кукурузы) вносятся в огромное количество пищевых продуктов.

2. Продукты переработки сырья с ГМО - соевый соус, чипсы, хлопья, соусы, томатная паста и другие.

3. Трансгенные овощи и фрукты.

Все трансгенные растения являются стерильными. То есть производителю вновь и вновь приходится покупать ГМ - семена. Есть данные, что человек, постоянно употребляющий ГМ - продукты также в итоге становится стерильным.

В России пока выращивание ГМО -растений запрещено. Так что покупайте продукты Российского производства из сырья, выращенного в России. Но в России разрешено использование ГМО - сырья. Практически все кондитерские изделия, торты, пирожные, печенье, шоколад содержат трансгены. Из всего шоколада можно безбоязненно употреблять только Бабаевский шоколад "Элитный" и шоколад фабрики "Красный Октябрь" 80% какао.Россия - один из главных импортеров риса из Китая. Китайцы уже несколько лет нелегально выращивают ГМ - рис и поставляют его на экспорт. Весной 2005 года в Китае было взято 25 образцов риса и протестировано в германской лаборатории Genescan. 19 из 25 образцов содержали трансгены. Думаю, за прошедшие годы эта цифра значительно увеличилась.

Отличительные признаки овощей и фруктов, содержащих ГМО: они выглядят просто идеально. Клубни картофеля или томаты идеально правильной формы и одинаковые по размеру.  Они не портятся и насекомые их не трогают. Избегайте глянцевых ровных помидор, клубники и других ягод "как на картинке". Природа создает овощи, фрукты и ягоды разной формы и размеров.

Список компаний, использующих в своей продукции ГМО:

  • Kellogs(Келлогс) - производство готовых завтраков, в том числе кукурузных хлопьев.
  • Nestle( Нестле) - производство шоколада, кофе, кофейных напитков, детского питания.
  • Nesquik - какао, готовые завтраки.
  • Unilever(Юнилевер)- производство детского питания, майонезов, соусов.
  • Heinz Foods(Хейенц Фудс)- производство кетчупов и соусов.
  • Coca - Cola( Кока - Кола) - напитки кока - кола,спрайт, фанта, тоника, "Кинли"
  • Mc Donalds(Макдоналдс) - быстрое питание
  • Danon(Данон) - производство йогуртов, кефира, творога, детского питания
  • Similac(Симилак) - детское питание
  • Cadbury(Кедбери) - шоколад, какао
  • Mars(Марс) - шоколад, Марс, Сникерс, Милки вей, шоколадный напиток Несквик
  • Pepci Co(Пепси - кола) напитки кола, пепси, меринда, севен - ап
  • Heresheys - шоколад, конфеты, шоколадный батончик Kiti -Kat, шоколад, шоколадный сироп, арахисовое масло.
  • Ancl Bens(Анкл Бенс) - кетчупы
  • Липтон- чай.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

ГМО — с чем его едят?: Один комментарий

  1. Вы что, какая пепси-кола. Там вообще нет продуктов растительного происхождения, сплошная химия, соответственно и ГМО в газированных напитках быть в принципе не может.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>